Deux sœurs…
Un accent mis sur la santé
La Finca Estel Verd est une exploitation agricole familiale ancrée à la fois dans le patrimoine et dans une vocation. L'entreprise est dirigée par deux sœurs portoricaines, Maria Eugenia (« Maru ») et Marian, qui allient leur expertise en médecine, en leadership et en pensée systémique pour mettre en place un modèle agricole régénérateur axé sur le bien-être.
Notre mission est de soigner les personnes et la terre grâce à des pratiques de régénération des sols, à la biodiversité et à une alimentation riche en nutriments — cultivée, partagée et vécue à travers des activités immersives et pratiques qui favorisent le bien-être, approfondissent la compréhension et inspirent des modes de vie plus durables.
Notre exploitation agricole produit des fruits, des légumes, des herbes aromatiques, des fleurs, des olives et du raisin, tout en proposant des activités pratiques telles que la récolte, des ateliers et des visites pédagogiques.
Grâce à l'agrotourisme régénérateur, nous transformons la manière dont les gens se rapportent à l'alimentation, à l'agriculture et à la santé de l'environnement.
Maru a mené sa carrière à la pointe de la médecine, en se spécialisant dans le cancer de la thyroïde et en traitant certains des cas les plus complexes et les plus agressifs. Son travail a contribué à l’élaboration de protocoles thérapeutiques pour le cancer de la thyroïde, ce qui lui a permis de s’imposer comme une figure de proue dans son domaine. Son champ d’action s’étend désormais du traitement à la prévention. S'appuyant sur une compréhension approfondie de l'impact des toxines environnementales sur la santé humaine, Maru apporte une rigueur scientifique à chaque aspect de Finca Estel Verd, qu'il s'agisse de contrôler la pureté de l'eau de la ferme ou de garantir la mise en œuvre de pratiques régénératrices qui protègent les sols et la biodiversité.
Maru a passé toute sa carrière professionnelle dans un centre de cancérologie de premier plan à Houston, où elle a rencontré son mari, Kris Griffith, titulaire d'un MBA et ancien directeur de Goal Concordant Care. Ensemble, ils ont consacré près de deux décennies à cultiver des fruits et légumes dans le climat difficile de Houston, mettant au point une approche pratique et résiliente de la culture.
Ils sont désormais responsables de la gestion quotidienne de la ferme, de la gestion durable des terres et de la production. Leurs expériences respectives dans les domaines de la médecine et de l’éthique leur permettent d’adopter une approche réfléchie et fondée sur la science en matière d’agriculture régénérative et de responsabilité environnementale. Leur prochain projet consiste à intégrer l’intelligence artificielle pour surveiller la ferme, apportant ainsi précision, innovation et une gestion fondée sur les données aux terres dont ils ont la charge.
Maria Eugenia « Maru » Cabanillas, docteur en médecine
Marian est PDG d'une entreprise du secteur de la santé figurant au classement Fortune 3, où elle dirige des initiatives de grande envergure visant à améliorer l'accès aux soins, l'équité et les résultats au sein de systèmes complexes. Son travail va au-delà de la stratégie pour s'étendre à la culture d'entreprise, au leadership et à l'expérience humaine, contribuant ainsi à créer des environnements propices à l'épanouissement des individus. Conférencière très sollicitée sur les thèmes du leadership, de l'équité et de la représentation, elle conçoit et anime des événements d'entreprise qui favorisent les liens, la créativité et le sens du travail.
Au-delà de ses fonctions de direction, Marian est très attachée aux pratiques qui favorisent l'équilibre et la pleine conscience, qu'il s'agisse de méditation guidée, de Pilates, de pâtisserie ou d'artisanat. En tant qu'apicultrice, elle a adopté une philosophie de leadership fondée sur la gestion responsable et le respect des systèmes naturels. La Finca Estel Verd réunit ces différents univers au sein d'un espace où chacun peut découvrir un mode de vie plus ancré dans le présent.
La passion de Marian pour les voyages, qui l'anime depuis toujours, ainsi que son engagement sans faille à offrir une expérience client exceptionnelle, guident sa manière de concevoir l'expérience des hôtes à la Finca Estel Verd, afin que les visiteurs se sentent les bienvenus et puissent s'imprégner de la beauté d'un mode de vie conscient.
Marian supervise la comptabilité, le marketing et la stratégie commerciale de la ferme. Elle est mariée à Esteban « Kuko » Miranda, un percussionniste portoricain qui s'est produit dans le monde entier. À la ferme, Kuko insuffle son talent artistique au rythme de la vie quotidienne.
Maria Antonia « Marian » Cabanillas, titulaire d'un MBA
