La agricultura regenerativa es un enfoque holístico de gestión del territorio que restaura la salud del suelo, aumenta la biodiversidad, mejora los ciclos del agua y captura carbono para combatir el cambio climático. Va más allá de la sostenibilidad para mejorar activamente los ecosistemas mediante la minimización de la alteración del suelo, el uso de cultivos de cobertura, la diversificación de los cultivos y la integración del ganado.  

Entre los principios fundamentales de la agricultura regenerativa se incluyen:

• Minimizar la alteración del suelo: Reducir o eliminar el laboreo protege la estructura del suelo y los microorganismos beneficiosos, y reduce la pérdida de carbono. También implica el uso mínimo de fertilizantes sintéticos y el uso exclusivo de pesticidas orgánicos.

• Cultivos de cobertura y raíces vivas: La siembra de cultivos como el trébol o el centeno mantiene el suelo cubierto durante todo el año para prevenir la erosión, mejorar la retención de agua y retener el carbono en el suelo.

• Aumento de la biodiversidad: La rotación de cultivos y la plantación de especies diversas evitan el agotamiento del suelo y reducen las plagas, a diferencia de la agricultura de monocultivo.

• Integración de la ganadería: El pastoreo rotativo y el estiércol contribuyen a fertilizar el suelo de forma natural, imitando los ciclos naturales del ecosistema.  

La agricultura regenerativa tiene como objetivo convertir las explotaciones agrícolas en sumideros de carbono, restaurar los recursos naturales y, a menudo, genera cosechas más abundantes y resistentes.  

Finca Estel Verd ofrece una combinación cuidadosamente seleccionada de experiencias de bienestar, naturaleza y aprendizaje, diseñadas para ayudar a los huéspedes a reconectar consigo mismos y con la tierra. Nuestros servicios incluyen visitas guiadas a la finca, experiencias de recolección de temporada en las que los propios huéspedes recogen los productos, talleres prácticos, retiros corporativos y reuniones privadas. Cada propuesta se ha diseñado con un propósito concreto: aunar la agricultura regenerativa, la hospitalidad y la belleza de la Cataluña rural.

Somos más que una finca: somos un ecosistema vivo forjado por la ciencia, la gestión responsable y las relaciones humanas. Nuestro enfoque combina la agricultura regenerativa, la salud medioambiental y una hospitalidad atenta. Cada experiencia se diseña con esmero, basándose en décadas de liderazgo, experiencia médica y un profundo respeto por los sistemas naturales. Los huéspedes no solo visitan la Finca Estel Verd; se convierten en parte de su ritmo.

Nuestros precios se basan en la experiencia y varían en función de la oferta. Los talleres, las experiencias de recolección y los eventos privados tienen un precio individual, con tarifas transparentes que se facilitan durante la reserva. Los retiros corporativos y las experiencias personalizadas se adaptan a las necesidades de tu grupo, y los precios se calculan en función de la duración, el tamaño del grupo y el diseño del programa. El precio de la experiencia «You Pick Produce Harvesting» se calcula en función del peso recolectado. Nuestro objetivo es que cada experiencia sea significativa, accesible y acorde con el valor que aporta. Utiliza la página de contacto para solicitar un presupuesto detallado.

La Finca Estel Verd se encuentra en la comarca del Alt Empordà, en Cataluña (España), situada entre la costa mediterránea y las estribaciones de los Pirineos. Nuestra finca está ubicada en un tranquilo valle rural rodeado de viñedos, olivares y pueblos históricos, lo que ofrece un entorno apacible y relajante para todos los que la visitan. Para ver un mapa de cómo llegar a nuestra finca, visita la página de contacto, donde encontrarás un enlace a Google Maps.

Puedes ponerte en contacto con nosotros en cualquier momento a través de nuestra página de contacto o por correo electrónico. Nos esforzamos por responder lo antes posible, normalmente en el plazo de un día laborable.