Dos hermanas…
Un enfoque centrado en la salud
Finca Estel Verd es una explotación agrícola familiar que se sustenta tanto en la tradición como en un propósito claro. La empresa está dirigida por dos hermanas puertorriqueñas, María Eugenia («Maru») y Marian, que aúnan su experiencia en medicina, liderazgo y pensamiento sistémico para crear un modelo agrícola regenerativo y orientado al bienestar.
Nuestra misión es sanar a las personas y la tierra mediante prácticas de regeneración del suelo, la biodiversidad y alimentos ricos en nutrientes —cultivados, compartidos y disfrutados a través de actividades prácticas e inmersivas que promueven el bienestar, profundizan en el conocimiento e inspiran formas de vida más sostenibles—.
Nuestra finca produce frutas, verduras, hierbas aromáticas, flores, aceitunas y uvas, y ofrece actividades prácticas como la recolección, talleres y visitas educativas.
A través del agroturismo regenerativo, transformamos la forma en que las personas se relacionan con la alimentación, la agricultura y la salud medioambiental.
Maru ha desarrollado su carrera en la vanguardia de la medicina, especializándose en el cáncer de tiroides y tratando algunos de los casos más complejos y agresivos. Su trabajo ha contribuido al desarrollo de protocolos de tratamiento para el cáncer de tiroides, lo que la ha consolidado como una figura destacada en su campo. Su enfoque se está ampliando del tratamiento a la prevención. Basándose en un profundo conocimiento del impacto de las toxinas ambientales en la salud humana, Maru aporta rigor científico a todos los aspectos de Finca Estel Verd, desde el análisis de la pureza del agua de la finca hasta la garantía de prácticas regenerativas que protejan el suelo y la biodiversidad.
Maru desarrolló toda su carrera profesional en un centro oncológico de primer nivel de Houston, donde conoció a su marido, Kris Griffith, MBA, antiguo director de Goal Concordant Care. Juntos, llevan casi dos décadas cultivando frutas y verduras en el difícil clima de Houston, perfeccionando un enfoque práctico y resiliente del cultivo.
Ahora se encargan de las operaciones diarias de la granja, la gestión de la tierra y la producción. Su experiencia conjunta en medicina y ética da forma a un enfoque reflexivo y con base científica de la agricultura regenerativa y la responsabilidad medioambiental. Su próximo proyecto consiste en integrar la inteligencia artificial para supervisar la granja, aportando precisión, innovación y un cuidado basado en datos a la tierra que gestionan.
Dra. María Eugenia «Maru» Cabanillas
Marian es directora general en el sector sanitario de una empresa de la lista Fortune 3, donde dirige iniciativas a gran escala para mejorar el acceso, la equidad y los resultados en sistemas complejos. Su trabajo va más allá de la estrategia y abarca la cultura, el liderazgo y la experiencia humana, creando entornos en los que las personas puedan desarrollarse plenamente. Es una ponente muy solicitada en temas de liderazgo, equidad y representación, y diseña y dirige eventos corporativos que fomentan la conexión, la creatividad y el sentido de propósito.
Más allá de su cargo directivo, Marian está muy vinculada a prácticas que fomentan el equilibrio y la presencia, desde la meditación guiada hasta el pilates, la repostería y las manualidades. Como apicultora, ha adoptado una filosofía de liderazgo basada en la gestión responsable y el respeto por los sistemas naturales. Finca Estel Verd aúna estos mundos en un espacio donde las personas pueden experimentar una forma de vida más en contacto con la naturaleza.
La pasión que Marian ha sentido toda su vida por los viajes y su incansable compromiso con ofrecer una experiencia excepcional al cliente marcan la forma en que diseña las experiencias de los huéspedes en Finca Estel Verd, garantizando que los visitantes se sientan bienvenidos y se sumerjan en la belleza de una vida consciente.
Marian se encarga de la contabilidad, el marketing y la estrategia empresarial de la granja. Está casada con Esteban «Kuko» Miranda, un percusionista puertorriqueño que ha realizado giras por todo el mundo. En la granja, Kuko aporta su talento artístico al ritmo de la vida cotidiana.
María Antonia «Marian» Cabanillas, MBA
