Els secrets de la salut del sòl
Si vols un millor menjar, comença amb un sòl millor. El sòl no és terra. El sòl és un ecosistema viu : una ciutat subterrània bulliciosa de microbis, fongs, nematodes, insectes i arrels que treballen junts.
Què és l'agricultura regenerativa?
El futur dels aliments depèn de com tractem el sòl que tenim sota els peus. L'agricultura regenerativa no és una moda, és un retorn a la cordura. És una agricultura que treballa amb la natura en lloc d'anar-hi en contra, reconstruint els ecosistemes en lloc d'esgotar-los.
Fer fertilitzant casolà
Com convertir una patata en una poció de terra sobrecarregada. Ultracost, ric en microbis i tremendament eficaç.